...potrebbe
sembrare un blog di cucina...in parte lo è, ma in
verità è un blog su di me. Si
perchè per me raccontarvi queste ricette è come raccontare me stessa, i ricordi
che i profumi della cucina mi evocano. Si
perchè per me inventare, sperimentare, è partire dalle cose che ho visto fare
per anni, sin da piccola, alle cuoche della famiglia...la mamma, le nonne e le
zie...e modificare questo, aumentare qua, e diminuire là.
(quasi) perché non essendo mai andata in Cina (ancora ^__^) non so veramente come (e se) venga preparato là.
(quasi) perché in un momento di picco di fantasia ho pensato di fare una frittatina e di tagliarla a striscioline invece di strapazzare le uova. Pensavo di aver avuto un’idea geniale!! fino a quando non mi sono accorta che in rete ci sono centinaia di ricette che fanno così =___=
(quasi) perché mi è anche venuto in mente di aggiungere anche zucchine tagliate a cubettini piiiiiiiiiccoli piccoli.
Vabbè sarà anche un piatto (quasi)...ma è sicuramente gustoso, leggero e fresco...perfetto per queste giornate torride. E poi mi piaceva la foto, quindi anche se la ricetta non è che sia tutta questa novità ve la beccate lo stesso....il blog è mio e lo gestisco io :-DDDD
Ora purtroppo vi devo lasciare...mi piacerebbe stare qui a chiacchierare con voi per tutto il giorno ma sono in partenza per una trasferta lavorativa. Vi auguro un buon fine settimana.
Quasi quasi lo provo ;))) Buonissimo, il classico è fatto con le uova "stracciate" invece trovo carino che tu abbia aggiunto la frittatina a striscette! Baci e buon lavoro
Quando ci vuole, ci vuole!!!! ^___^ Fatti sentire!!!!! Il blog è tuo!!!!! ;) Ma.. sinceramente!!! ..credo che tutti e dico proprio tutti apprezzino questo tuo piattino estivo, gustosissimo!!!! Buona trasferta e un mare di baciiiiii!!!!!
Questo riso l'ho visto fare in uno di quei ristoranti orientali in cui ti preparano le cose al momoento in una piastra davanti a te. Me ne sono innamorata già solo vedendolo, e il gusto era buonissimo! Mi hai fatto venire voglia di provarlo a casa!
Splendida ricetta! io adoro il riso alla cantonese e lo preparo spesso anch'io con la frittata ma strapazzate in padella fino a renderla quasi una poltiglia.. bellissima la foto! baci e buon fine settimana a te:*
Eleeee sai che anch'io non avevo mai visto prima i cetrioli in fiore??? Giuro! :))) non credevo che anch'essi fiorissero!
(la bici è la mia compagna di passeggiate e non solo,sono talmente affezionata che le ho dato anche un nome: Violetta :)) Purtroppo in alcune occasioni, fortunatamente rare, mi sposto in bus piuttosto che in auto...non amo guidare :/ Un bacione e buona giornata :*
p.s settimana prossima realizzo questa ricetta per la gioia di mia madre...e la mia! :))
Elenuccia carissima, innanzitutto complimenti per la foto, hai ragione è proprio bella! Come stai? Spero, nonostante tutto, tu stia bene, scusami se non mi sono fatta più viva, ma sono un po' infognata! Latito, latito anche dal mio blog! Baciotti e ronron Helga e Magali
quasi (quasi) vengo a pranzo da te... anche se non ci sei mi pappo il tuo riso... :DDDDDDD (in attesa che ritorni, ovvio, no? ) :*** buona trasferta!!!
Quasi quasi lo provo ;)))
RispondiEliminaBuonissimo, il classico è fatto con le uova "stracciate" invece trovo carino che tu abbia aggiunto la frittatina a striscette!
Baci e buon lavoro
Beh a me questo ... “quasi”...mi piace proprio parecchio :) Un bacione sister, nun te strapazzà troppo che quello va bene pe l’ova !!!
RispondiEliminaUh che buono! Mi piace questo quasi riso alla cantonese!! Mi sa che è anche meglio dell'originale! :-))
RispondiEliminaottimo!
RispondiEliminaA me piace e senza quasi:-)) L'idea delle striscioline di frittata è carinissima! Un abbraccio e buon tutto!!
RispondiEliminaquasi quasi la prossima volta provo a mettere anch'io le zucchine piccole piccole! mi piace!!!
RispondiEliminaAppetitoso!!!
RispondiEliminaQuando ci vuole, ci vuole!!!! ^___^
RispondiEliminaFatti sentire!!!!! Il blog è tuo!!!!! ;)
Ma.. sinceramente!!! ..credo che tutti e dico proprio tutti apprezzino questo tuo piattino estivo, gustosissimo!!!!
Buona trasferta e un mare di baciiiiii!!!!!
lo preparo perche'a mio marito piace,io nn ci impazzisco,il connubio riso-uova nn mi cala molto :)
RispondiEliminaChe bello Ele!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiElimina(Quasi) (Quasi) io me lo mangerei, peccato che sia solo in fotografia! :) Brava
RispondiEliminaQuesto riso l'ho visto fare in uno di quei ristoranti orientali in cui ti preparano le cose al momoento in una piastra davanti a te. Me ne sono innamorata già solo vedendolo, e il gusto era buonissimo! Mi hai fatto venire voglia di provarlo a casa!
RispondiEliminaio lo adoro...buono fresco e leggero!
RispondiEliminaE poi è bellissimo............
Anche io ho provato a farlo ed è venuto quasi ;)
RispondiEliminaIl tuo mi sembra ancora meglio!!!! Bono sempre sto riso!!!
Mi piace un sacco ma sai che è molto più carino con le strisce di frittata!
RispondiEliminabaci
Alice
Splendida ricetta! io adoro il riso alla cantonese e lo preparo spesso anch'io con la frittata ma strapazzate in padella fino a renderla quasi una poltiglia.. bellissima la foto! baci e buon fine settimana a te:*
RispondiEliminabella la foto e bella la ricetta, e poi è leggero.
RispondiEliminaciao :-D
Trovo questo riso davvero saporito e ricco di colori e quella frittatina ci sta un incanto!!baci,Imma
RispondiEliminaBellissimo questo "quasi" riso alla cantonese! e la tua fantasia non ha mai limiti!
RispondiEliminaBuon viaggio!!!!
Lo adoro!
RispondiEliminaEleeee sai che anch'io non avevo mai visto prima i cetrioli in fiore??? Giuro! :))) non credevo che anch'essi fiorissero!
RispondiElimina(la bici è la mia compagna di passeggiate e non solo,sono talmente affezionata che le ho dato anche un nome: Violetta :))
Purtroppo in alcune occasioni, fortunatamente rare, mi sposto in bus piuttosto che in auto...non amo guidare :/
Un bacione e buona giornata :*
p.s settimana prossima realizzo questa ricetta per la gioia di mia madre...e la mia! :))
Il riso alla cantonese è il piatto di questo periodo per eccellenza. Quando lo preparo è sempre una festa per tutti!
RispondiEliminaBuon viaggio
Camy
che ricetta gustosa, l'assaggerei molto volentieri! un bacio :)
RispondiEliminac'est bien appétissant avec ces saveurs, j'aime beaucoup
RispondiEliminabonne journée
complimenti perchè me lo spazzolerei tutto (senza quasi!)
RispondiEliminaElenuccia carissima, innanzitutto complimenti per la foto, hai ragione è proprio bella! Come stai? Spero, nonostante tutto, tu stia bene, scusami se non mi sono fatta più viva, ma sono un po' infognata! Latito, latito anche dal mio blog! Baciotti e ronron Helga e Magali
RispondiEliminaSia come sia, il riso alla cantonese è delizioso e mi piace in tutte le sue varianti più o meno ortodosse!
RispondiEliminaquasi (quasi) vengo a pranzo da te... anche se non ci sei mi pappo il tuo riso... :DDDDDDD
RispondiElimina(in attesa che ritorni, ovvio, no? ) :*** buona trasferta!!!
Sarà anche quasi ma io quasi quasi me lo faccio stasera sai? Baciiii
RispondiEliminacome venga preparato in oriente non so ma secondo e me è buonisismo
RispondiEliminaHai proprio ragione è una bella foto....è il piattino si presenta molto bene!!! Baci da claudette
RispondiEliminauna delle ricette che amo di più in assoluto!!!!
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